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澳大利亚CSIRO首席科学家Roman及华南理工大学食品科学与工程学院院长曾新安 一行到风行乳业考察交流 发布时间:2018-10-15

近日,澳大利亚联邦科学与工业研究组织(CSlRO)创新食品研究中心首席科学家Roman博士、华南理工大学食品科学与工程学院院长曾新安及李理教授一行到风行乳业考察交流,企业总经理赵伟师、技术中心技术部部长吴达雄和副部长王军等陪同。

交流会上,总经理赵伟师向到访客人先容了风行乳业概述及近几年科技创新方面取得的成果。Roman博士先容了CSlRO创新食品研究中心概述及超高静压技术、膜过滤技术和脉冲电场技术等非加热技术在乳品中的应用,这些先进技术能够很好的保留牛奶中的活性营养物质。赵伟师表示,希翼通过这次交流能与Roman博士建立实际的合作关系,共同就食品非热加工研究开展合作。

会后,Roman博士及曾新安院长一行参观了企业学问展厅及新巴氏奶车间。



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